一、餐廚垃圾處理系統(tǒng)發(fā)展概況

餐廚垃圾俗稱泔水，在上世紀八九十年代以及目前的一些偏僻的縣城及鄉(xiāng)村，泔水被用于豬的飼養(yǎng)是隨處可見的事情，這樣既解決了泔水無法處理的問題，也降低了飼養(yǎng)豬的成本。因此，鄉(xiāng)村中時常有個體戶收集泔水，由于成本的制約和限制，他們通常對乘放泔水的桶不進行密封和其他處理，整車的環(huán)境十分惡劣，尤其在天氣炎熱的時候，難聞的氣味散發(fā)并彌漫在空氣和大街小巷中，嚴重影響了人們的生存和居住環(huán)境，也會帶來細菌的滋生，不利于人們的身心健康。更有無良商家，經過二次處理，將泔水中能夠利用的材料通過分離、過濾等進行利用，將之重新端上餐桌，傳染病毒病菌極有可能大量滋生，對人們的健康有著極其惡劣的影響，因此餐廚垃圾預處理系統(tǒng)的提出和發(fā)展是十分必要的。

 

 

餐廚垃圾可以通過精細化的預處理工藝，分揀除雜效率高，無機雜質去除率大于90%。油脂提取工藝高效率低能耗，為后續(xù)厭氧發(fā)酵系統(tǒng)提供穩(wěn)定的物料。餐廚垃圾預處理系統(tǒng)：包括餐廚垃圾物料接收系統(tǒng)、大物質分揀系統(tǒng)、破碎篩分系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)及配套伴熱系統(tǒng)、除砂系統(tǒng)。系統(tǒng)之間物料輸送的工藝及配套工藝管線、閥門、電氣、控制系統(tǒng)的深化設計，以滿足項目正常運行為目的。

 

伴隨著計算機系統(tǒng)和器件制作工藝的迅速發(fā)展，自動控系統(tǒng)也取得了長足發(fā)展，它在我國現代工業(yè)、制造業(yè)、交通運輸等領域中占據了重要作用。PLC、數字芯片處理器、上位機等控制模塊也得到了飛速發(fā)展和大量應用。PLC是一種可編程的邏輯控制器，它可以進行邏輯運算、定時和計數等功能，目前已經廣泛應用在了數控機床、醫(yī)療儀器、交通運輸等多個生產生活領域?；赑LC的自動控制系統(tǒng)可以滿足現在人們生產生活對于高效的餐廚垃圾預處理系統(tǒng)的要求，提高了人們的居住環(huán)境。

基于該背景，康卓科技研究了餐廚垃圾的特點和成分，在此基礎上，對基于西門子PLC的餐廚垃圾預處理自動控制系統(tǒng)系統(tǒng)展開了研發(fā)，完成了滿足餐廚垃圾處理基本功能要求的PLC控制系統(tǒng)。

 

 

二、康卓科技研發(fā)的西門子PLC的餐廚垃圾預處理自控系統(tǒng)

（一）自控系統(tǒng)概述

整個處理工藝能實現全自動控制，采用西門子系列PLC控制，PLC所實現的功能包括以下： 

（1）數據采集功能：采集本工程范圍內各個生產過程的工藝儀表參數、電氣設備運行狀態(tài)等信息。

（2） 控制功能：對工藝過程和控制設備按時序控制并可以自動進行控制。

（3）報警功能：系統(tǒng)對生產狀況實時數據進行監(jiān)控和分析以對設備及工藝過程中發(fā)生故障時發(fā)出警報，顯示故障點和故障狀態(tài)，按照報警等級做出相應反應，記錄故障信息。并且可以根據要求對相應內容進行歸檔，觸發(fā)相應動作等。

（4）生產數據管理及報表功能：根據采集到的信息，建立實時信息數據庫，完成數據傳送。

 

 

（二）自控系統(tǒng)工藝流程

1、接料瀝水

餐廚垃圾由收運車將物料直接卸入接料斗內，由設置在接料斗底部的無軸螺旋輸送機輸送至分揀機，物料在輸送過程中同時瀝出大部分游離水進入水池。

2、粗分揀

分揀機對物料破袋打散同時進行大小篩分，揀出尺寸50mm以上的粗大雜物，篩上雜物進入鏈板輸送機，篩下細料落入細料輸送泵后泵入脫水機。

3、破碎篩分

破碎篩分機對粗漿液進行高速隨機打碎進一步制漿，同時，篩分出不易打碎的、利用價值較低的細小雜物，如粗纖維、塑料片等，細雜落入2#螺旋輸送機，漿液由1#螺旋輸送機輸送入沉砂機。

4、沉砂

沉砂機重力沉淀出比重較大物質，如骨頭、貝殼、玻璃、陶瓷、金屬等，沉淀物由底部螺旋輸送機緩慢輸送入2#螺旋輸送機，除砂后的物料溢流入1#水池。

5、壓濾

用廢水余熱回收系統(tǒng)回收的熱量對水池中漿液加熱，提溫至40℃左右，目的是為了降低漿液黏度，以利后續(xù)壓濾效果；1#水池的溫漿液泵入壓濾機進行壓濾處理；壓濾機壓濾出尺寸大于1mm的固雜物，濾渣落入2#螺旋輸送機，濾液自流入組合加熱器。

6、三相分離

物料在組合加熱器中通入高溫蒸汽被加熱至75℃以上后泵入三相分離機，流量由閥門控制，從分離機不同出口分別得到粗油脂、貧油廢水、有機固渣三相產物，固渣落入螺旋輸送機。

7、沉降除雜

三相分離出的粗油脂含有少量水和雜質可通過重力沉降法去除大部分水和雜質。粗油脂進入中轉油箱后被泵入沉降罐中，經過約4小時的沉降，得到品質較好，含雜率低的毛油；沉降出的雜質回流至1#水池，清油脂泵入油脂儲罐貯存。

8、雜物去向

粗分揀、破碎篩分、沉砂、壓濾、油水分離工序產出的雜物由鏈板輸送機輸送入渣車后外運處理。

 

 

三、餐廚垃圾預處理自動控制系統(tǒng)服務

餐廚垃圾預處理自動控制系統(tǒng)自售出起康卓科技提供技術支持服務，在使用過程中如需技術幫助，公司設立了營銷服務的專業(yè)客服，免費為用戶提供售前、售中、售后的技術咨詢和安裝調試指導，解決用戶提出的問題。

24小時服務熱線：025-86666104

訂貨需知：因產品使用場景、用戶要求不同，如需訂購餐廚垃圾預處理自動控制系統(tǒng)請聯(lián)系康卓科技電氣工程師根據您的要求量身定制。